I Vigneti

L’azienda consta attualmente di circa 24 ettari di cui 20 vitati e gli altri coltivati ad olivo ed ortaggi.
Ad un iniziale lotto di 10 ettari se ne sono aggiunti altri e la speranza è di continuare ad acquisirne altri con il tempo.
Il terreno è argilloso calcareo compreso tra i 450 metri s.l.m. per i vigneti ed i 650 m s.l.m. per gli oliveti.
Questi ultimi sono siti nel comune di S.Donato Valcomino e comprendono le varietà Leccino, Pendolino e la Marina peculiare della zona.
La vigna si sviluppa a Alvito ed è composta dai vitigni autorizzati dal disciplinare della D.O.C. (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot) e da altre cultivar a bacca rossa come Cesanese e Shiraz.
Recentemente sono state impiantate anche varietà in bianco come il MATURANO.
L’elevata densità d’impianto (5500 ceppi /ettaro), la potatura verde, la selezione e il diradamento dei grappoli oltre che un sapiente equilibrio tra intervento umano e meccanizzazione assicurano la realizzazione di vini di grande pregio.